“Τι βιταμίνες πρέπει να πάρω για να μην αρρωστήσω;” Αυτή είναι μια από τις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις που δέχομαι από τους πελάτες μου με το που μπαίνει ο χειμώνας και πιάνουν τα πρώτα κρύα.
Στο εμπόριο κυκλοφορούν και διαφημίζονται ένα σωρό προϊόντα, άρα ίσως να ήταν χρήσιμο να δούμε κάποια από αυτά – τα πιο “χειμερινά” – και να αποφασίσουμε μετά τι πραγματικά χρειαζόμαστε.
Σε τι βοηθά ένα συμπλήρωμα διατροφής; Εξαρτάται πάντα από τις ανάγκες του καθενός!
Βιταμίνη C
Είναι γνωστή για τη δράση της στη θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ παράλληλα βοηθά στην ανάπλαση των κυττάρων του δέρματος και στην παραγωγή κολλαγόνου. Επίσης αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, κάτι που είναι εξαιρετικά χρήσιμο κατά τους χειμερινούς μήνες.
Τα συμπληρώματα βιταμίνης C,μπορεί να μην μειώνουν τον κίνδυνο κρυολογήματος, ελαττώνουν όμως την διάρκεια και την ένταση του. Προϋπόθεση για αυτό βέβαια αποτελεί το χρονικό διάστημα που τα λαμβάνουμε.
Μην ξεχνάμε όμως, πως και η φύση έχει μεριμνήσει για τις ανάγκες μας, αφού τα χειμερινά φρούτα και λαχανικά είναι εξαιρετικά καλές πηγές βιταμίνης C.
Βιταμίνη D
Η γνωστή σε όλους μας ως βιταμίνη του ήλιου. Τον χειμώνα η ανάγκη του οργανισμού μας για τις ευεργεσίες της είναι ακόμα πιο επιτακτική! Η περιορισμένη ηλιοφάνεια και οι μικρότερες ημέρες, δυσχεραίνουν το έργο του οργανισμού μας για να παράξει τις απαιτούμενες ποσότητες. Έλλειψη σε βιταμίνη D μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών, να ρίξει τις άμυνες του οργανισμού και να προκαλέσει μεταπτώσεις στη διάθεση μας.
Τα άτομα με πόνους στα οστά και τις αρθρώσεις (κάτι που είναι πιο έντονο κατά τη διάρκεια του χειμώνα) και οι γυναίκες σε εμμηνόπαυση, την χρειάζονται ακόμα περισσότερο, αφού ενισχύει την πρόσληψη ασβεστίου στο μεγαλύτερο βαθμό.
Τη βιταμίνη D, μπορούμε να τη βρούμε επίσης σε εμπλουτισμένα τρόφιμα, στα μανιτάρια, στο βοδινό συκώτι, τον σολομό, στους κρόκους των αυγών, στις σαρδέλες και στο τυρί.
Ω – 3 Λιπαρά Οξέα
Το EPA και το DHA είναι βασικά και απαραίτητα συστατικά κατά τους χειμερινούς μήνες καθώς έχουν μια μακρά λίστα με οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής, της ενίσχυσης της ανοσολογικής λειτουργίας και της βελτιστοποίησης της λειτουργίας του εγκεφάλου.
Συνιστάται η συνδυασμένη λήψη EPA και DHA των 500 mg ημερησίως για την παροχή αυτών των οφελών.
Επιπρόσθετα, άτομα σε χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες μπορούν επίσης να βρουν συμπληρώματα με υψηλό περιεχόμενο EPA και DHA που προέρχονται από φύκια και άλλες φυτικές πηγές.
Καλές διατροφικές πηγές Ω-3 λιπαρών αποτελούν τα ιχθυέλαια και τα λιπαρά ψάρια (σολομός, ρέγκα, σαρδέλες, σκουμπρί, φρέσκος τόνος κτλ.) ενώ καλές φυτικές πηγές είναι τα καρύδια, ο λιναρόσπορος, η σόγια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Βιταμίνες B
Οι βιταμίνες Β είναι μια ομάδα 8 βιταμινών που είναι γνωστές και ως «anti-stress vitamins», καθώς είναι απαραίτητες για την καταπολέμηση των επιπτώσεων του στρες. Χρησιμοποιούνται στη δημιουργία των νευροδιαβιβαστών που είναι υπεύθυνοι για τη διατήρηση μιας θετικής διάθεσης και παίζουν κύριο ρόλο ώστε να έχουμε ένα υγιές νευρικό σύστημα. Επιπλέον βοηθούν τη λάμψη του δέρματος και θεραπεύουν τυχόν ξηροδερμίες και σκασμένη επιδερμίδα.
Η βιταμίνη Β12 ειδικότερα, θα μπορούσε να μας βοηθήσει πολύ κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων μηνών, καθώς έχει φανεί ότι βοηθά άτομα που υποφέρουν από αισθήματα άγχους ή κατάθλιψης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν οι άνθρωποι κινδυνεύουν περισσότερο από τα συναισθήματα της κατάθλιψης, της χειμερινής μελαγχολίας ή την εποχική συναισθηματική διαταραχή (SAD).
Βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά σε ζωικές πρωτεϊνικές πηγές – κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, γαλακτοκομικά και αυγά – επομένως οι αυστηρά χορτοφάγοι διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας, καθώς είναι απίθανο να είναι σε θέση να αποκτήσουν επαρκείς ποσότητες μόνο μέσω της διατροφής.
Σε μορφή συμπληρώματος η βιταμίνη Β12 είναι γνωστή ως μεθυλοκοβαλαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη ή αδενοσυλοκοβαλαμίνη. Το σώμα μετατρέπει την κυανοκοβαλαμίνη σε μεθυλοκοβαλαμίνη καθιστώντας την τελευταία πιο εύκολα βιοδιαθέσιμη – που σημαίνει ότι απορροφάται πιο εύκολα στο σώμα.
Ψευδάργυρος
Αρκετοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα ύπνου κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Λόγω του ότι ο ήλιος δύει νωρίτερα, το εσωτερικό μας ρολόι μπορεί να από – συντονιστεί. Ο ψευδάργυρος αποτελεί ένα λιγότερο γνωστό χειμερινό συμπλήρωμα και μπορεί να μας βοηθήσει να έχουμε έναν πιο ξεκούραστο ύπνο. Ακόμα ισορροπεί τα επίπεδα των ορμονών στο σώμα. Η ανεπάρκεια του επηρεάζει τα πάντα, από την υγεία του δέρματος μέχρι την ανοσοποιητική υγεία και τη σωστή λειτουργία των οργάνων.
Ο ψευδάργυρος έχει συνιστώμενη πρόσληψη 8 – 12 mg ημερησίως (αναλόγως ατόμου).
Μέσω της διατροφής μας μπορούμε να τον βρούμε στο κρέας, τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά.
Τελικά τι πρέπει να πάρουμε για να προστατευτούμε όμως;
Η συνολική κατάσταση της υγείας μας και μια αξιολόγηση των διατροφικών μας συνηθειών μπορούν να μας δείξουν ποιες είναι πραγματικά οι ανάγκες μας.
Μην ξεχνάτε πως τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να δρουν υποστηρικτικά και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον αν νιώθετε πως η διατροφή σας είναι ελλιπής, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να σας κατευθύνει σωστά και να σας προτείνει ότι ακριβώς χρειάζεστε.
Έχετε απορίες ή κάποια άλλη πρόταση για “χειμερινά” συμπληρώματα; Θα χαρώ πολύ να τις ακούσω!!!
