Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών

Θέλετε απαραιτήτως σνακ σοκολάτας; Η επιθυμία σας διαταγή! Σήμερα φτιάχνουμε υγιεινές μπάρες δημητριακών με μαύρη σοκολάτα κατάλληλες και για τα παιδιά.

  • 150 γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 50 γρ. βρώμη
  • 50 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης (με χαμηλή περιεκτικότητα ζάχαρης) θρυμματισμένα
  • Λιώνουμε τα 100 γρ. σοκολάτας σε μπεν μαρί και ρίχνουμε την κανέλα, τη βρώμη και τα δημητριακά.
  • Ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε το μέλι.
  • Ανακατεύουμε ξανά μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω βρώμη για να γίνει πιο πυκνό).
  • Στρώνουμε το μείγμα μας σε ένα τετράγωνο ταψάκι και το ισιώνουμε με μία σπάτουλα.
  • Λιώνουμε και την υπόλοιπη σοκολάτα μας και την στρώνουμε από πάνω.
  • Κόβουμε σε ίσιες μπάρες και αφήνουμε να κρυώσουν καλά (στο ψυγείο καλύτερα).

Έτοιμες οι μπάρες … λαχταριστές έτσι; 

DeliDiet Tip: Στο μείγμα μπορείτε να ρίξετε φλούδες αποξηραμένης μπανάνας, γκότζι μπέρι ή θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και να δημιουργήσετε τις δικές σας αγαπημένες παραλλαγές.